中醫(yī)中藥百科網(wǎng)【官網(wǎng)】

設(shè)為首頁|加入收藏|關(guān)于我們|聯(lián)系我們|網(wǎng)站地圖

您的位置:首頁 >  女性保健

黑土豆是一種營養(yǎng)價值很高的健康菜品!

  • 中醫(yī)中藥百科網(wǎng) zecc.cn
  • 發(fā)布時間:2023-11-13 15:40:14
  • 來源:中醫(yī)中藥百科網(wǎng)

黑土豆是一種營養(yǎng)價值很高的食材,跟我們經(jīng)常食用的土豆還是有很大的區(qū)別的,黑土豆含有豐富的花青素,因此整個外表都是黑色的,下面給大家推薦一款黑土豆?fàn)F飯的做法!

【原料配方】

大米500g,黑土豆200g,豬腿肉100g。

【調(diào)料組成】

色拉油適量,姜蔥末5g,鹽5g,胡椒粉2g,味精1g。

【制作方法】

雕酒大米洗凈,黑土豆洗凈去皮切小塊,豬腿肉洗凈切小塊,炒鍋上火,加色拉油燒熱,下豬肉丁炒散,加花雕酒,姜蔥末炒香,加鹽、胡椒粉、味精、黑土豆丁炒勻待用。

將大米放入飯煲內(nèi),按平日蒸飯加水量加水后,把炒過黑土豆肉丁放在上面鋪平,通電燜熟斷電即可,吃時拌勻。

【營養(yǎng)價值】

黑土豆是一種營養(yǎng)價值很高的健康菜品,它與黑米與黑花生一樣,都是因?yàn)樯鼗蚨a(chǎn)生的黑色,這種黑色素多的菜品有很好的補(bǔ)腎功效,另外黑土豆中還含有多種微量元素和礦物質(zhì),可以為人體提供足夠的營養(yǎng)成份。

更多古今名醫(yī)

鄭欽安

鄭壽全,字欽安,生于清道光四年(1824),卒于清光緒三十二年..[詳細(xì)]

更多古今名醫(yī)

鄭欽安

鄭壽全,字欽安,生于清道光四年(1824),卒于清光緒三十二年..[詳細(xì)]

健康養(yǎng)生