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藥粥的主要功能?藥粥是在粥的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種飲食療法，因此包含了粥的所有功能。除了具有以上功能外，尚可應(yīng)用于延年益壽、醫(yī)治疾病、病后調(diào)理、預(yù)防疾病4個(gè)方面。
俗話說“:米湯稀粥，止瀉良藥?！薄懊子妥剃帲儆谑斓?。”“百樣藥粥百樣功。”根據(jù)歷代醫(yī)家記載，藥粥適用的病癥有30余種，其中咳喘、便秘、泄瀉、痢疾、水腫、淋證、不寐、出血證、感冒、暑病、食積、胃痛、腹痛、消渴、目昏雀目、耳鳴耳聾、腰痛、產(chǎn)后缺乳、胎動(dòng)不安、瘰疬、嘔吐、發(fā)熱病、虛損等證較為常用。根據(jù)臨床及科學(xué)研究結(jié)果，藥粥對(duì)于高血壓病、高脂血癥、冠心病、動(dòng)脈硬化、糖尿病、白細(xì)胞減少癥、肺結(jié)核、肝炎、貧血、腫瘤等多種病癥有輔助治療作用。為了便于讀者了解藥粥所治的常用病證，今編一首粥療歌。
米油滋陰勝熟地，米湯稀粥止瀉良，藥粥療病又益壽，老少皆宜功無量。夏令防暑綠豆粥，藿香煮粥感冒擋，泄瀉痢疾抗衰老，馬齒莧粥功效強(qiáng)。冬季陽虛人怕冷，羊肉狗肉煮粥嘗?？壬跆刀鄽獯Γ惸柑K子竹瀝當(dāng)。腸燥便秘宜潤(rùn)下，蘇麻蜂蜜是良方。全身水腫欲得消，赤豆冬瓜車前幫。虛煩不眠酸棗粥，蓮子桂圓煨粥忙。
落花生粥能止血，紫癜血友病能康。三月薺菜同粥煮，止血明目功效彰。明目通便降血脂，決明子粥宜常養(yǎng)。胡蘿卜粥能消食，維生素A其中藏。消食導(dǎo)滯止瀉痢，高脂血癥山楂抑。清熱除煩枳粥，益氣止嘔解酒傷。心腹冷痛吳茱萸，開胃安胎砂仁長(zhǎng)。佛手柑粥止胃痛，清肝利膽效亦彰。蘿卜煮粥消食積，血止痰消高脂降。
肺熱久咳百合粥，清暑安神通便商。胎動(dòng)不安苧麻粥，胡桃粥治腰痛恙。止渴澀精治脫垂，金櫻子粥甜如糖。荔枝開胃又養(yǎng)血，牛乳煮粥虛體壯。首烏延年烏須發(fā)，枸杞明目降血糖。山萸肉粥益肝腎，固精止汗功擅長(zhǎng)。
熱病煩渴蘆根粥，花粉葛根甘蔗漿。薏苡仁粥健脾胃，抗癌利水常服良。大棗健脾益氣血，藕粥止血健脾臟。玉竹麥冬俱養(yǎng)陰，蓯蓉補(bǔ)腎便通暢。茯苓健脾利水濕，老菱扁豆止瀉長(zhǎng)。山藥補(bǔ)益肺脾腎，久瀉體虛可轉(zhuǎn)強(qiáng)。
大蒜煮粥降血脂，止痢抗癆抑菌廣。神疲乏力脾胃弱，人參黃芪名氣揚(yáng)。補(bǔ)腎壯陽鹿膠粥，麻雀海參煮粥棒。
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