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冬吃蘿卜夏吃姜

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  • 發(fā)布時(shí)間:2023-05-19 09:09:36
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有句民間諺語(yǔ):冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開(kāi)處方。簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單一句順口溜,道出了中醫(yī)冬夏養(yǎng)生的根本。即將進(jìn)入三伏,我們來(lái)談?wù)勏募攫B(yǎng)生。

我們都知道夏季要做到:1.晚睡早起。2.不貪涼。3.調(diào)節(jié)心情。這里側(cè)重談?wù)劇安回潧觥薄?

小朋友夏天最喜歡吃冰激凌喝冷飲,大人則喜歡待在空調(diào)房里不出門(mén)。這樣做都不利于夏季養(yǎng)生。如南宋的長(zhǎng)春子丘處機(jī)在《攝生消息論》里講:“夏季心旺腎衰,雖大熱,不宜吃冷淘冰雪、密冰、涼粉、冷粥,飽腹受寒,必起霍亂?!笨梢?jiàn)宋代也有冷飲,可在當(dāng)時(shí)是不提倡吃的。北宋的醫(yī)學(xué)家陳直在《養(yǎng)老奉親書(shū)》中說(shuō):“夏日,檐下過(guò)道,穿隙破窗,皆不可乘涼,以防賊風(fēng)中人。”由此可見(jiàn)別說(shuō)吹空調(diào),就是在屋檐下、過(guò)道中乘涼都不可以。

上文提到吃冷飲會(huì)使“夏季心旺而腎衰”。為什么說(shuō)夏季心旺而腎衰?五行講“金木水火土”,夏季在五行中屬火,對(duì)應(yīng)人體五臟,則“心”屬火,因夏季旺火,所以說(shuō)“心旺”,火氣旺了水就會(huì)被蒸發(fā),而“腎”屬水,水少了腎不就衰了嗎。腎水衰時(shí),即使酷暑難耐也不要貪涼,此時(shí)貪涼輕則惡寒頭痛,腰酸腹瀉,關(guān)節(jié)酸痛,重則誘發(fā)中風(fēng)偏癱等嚴(yán)重病癥。

中醫(yī)講夏季“陽(yáng)氣外發(fā),伏陰在內(nèi)”。夏季這幾個(gè)月,陽(yáng)氣具發(fā)于表,內(nèi)里比如脾胃反而是寒涼的,如果這時(shí)不斷地進(jìn)食寒涼的食物,人體就需要?jiǎng)佑锰嗟年?yáng)氣來(lái)對(duì)付這些寒涼的東西,那樣就不是順天應(yīng)時(shí),而是違背自然之舉,會(huì)消耗太多元?dú)?。那夏季易吃什么?就是吃“姜”,吃姜可以起到溫?zé)嵘⒑淖饔?。夏季通過(guò)內(nèi)用溫?zé)?,外散風(fēng)寒的方法去治療一些冬季易發(fā)的頑癥,就是我們通常所說(shuō)的冬病夏治。以此類(lèi)推冬天主收藏,熱氣全卷縮在體內(nèi),吃點(diǎn)兒理氣的蘿卜,可以把體內(nèi)結(jié)滯的熱氣驅(qū)散開(kāi)。不僅飲食不要貪涼,起居坐臥也不要貪涼??梢?jiàn)鄉(xiāng)間俚語(yǔ)中也蘊(yùn)藏著深厚的中醫(yī)養(yǎng)生文化。

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