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水果所含的總熱量并不高,大都屬于中等偏低的產(chǎn)熱量。
肥胖的發(fā)生原因大體可分為內(nèi)因與外因,內(nèi)因主要是指遺傳生物學(xué)基礎(chǔ),外因則主要有社會(huì)因素、飲食因素和心理行為因素,其中飲食因素主要原因是喜吃甜食、油膩食品。水果雖不是油膩食物,但水果也是一種甜食,因此,對(duì)于想減肥的人來說,如果吃了較多水果就應(yīng)該減少飯量等其他碳水化合物的攝入,以保證熱量平衡。
水果一般應(yīng)首選菠蘿、梨、櫻桃、桃、楊梅等,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為香蕉有降壓作用,萍果可防止便秘,又可降血壓,山楂有擴(kuò)張動(dòng)脈血管、降低血壓和血脂等作用。水果中以鮮棗、草莓、彌猴桃中維生素C含量較高,芒果、柑橘、杏等含胡蘿卜素較多。香蕉、柑桔屬水果是鉀的良好來源。櫻桃、黑莓、柚子、檸檬、柑桔等是生物類黃酮的上等來源。
人們應(yīng)保證日常的新鮮蔬菜供應(yīng),每天適當(dāng)?shù)爻?00-200克水果。一般說來蔬菜是主要的,水果不能代替蔬菜,多吃蔬菜一般對(duì)人無害,而多吃水果,則并非越多越好。
西安附兒中醫(yī)醫(yī)院“兒童發(fā)育行為疾病&生長發(fā)育疾病名醫(yī)..[詳細(xì)]