如今很多人喜歡通過煲湯、煮粥進行滋補調理,對于長時間用眼人群推薦幾款護眼食療方,可有效緩解眼部不適、對眼部疾患有輔助治療效果。
龍馬醒神湯
材料:五爪龍 (五指毛桃)20克,海馬1條,黃精1克,薏苡仁15克,枸杞子10克,去皮雞肉或瘦豬肉25~5克,紅棗3枚。
做法:去皮雞肉或瘦豬肉洗凈、沸水焯過后,連同備好的五指毛桃、海馬、黃精、薏米和枸杞子一起放入砂鍋中,加適量水煮湯;先大火煮開,再文火熬40分鐘,調料后即可服用。
功效:益氣補陽,適合各種慢性眼底病,如久治未愈的糖網癥、黃斑水腫久不消退、缺血性視神經病變、視神經萎縮、慢性青光眼者。
芎歸通絡湯
材料:川芎10克,當歸10克,全蝎3克,葛根10~15克,黃芪10~15克,陳皮1小塊,豬腱子肉或去皮雞肉約50克。
做法:豬腱子肉或去皮雞肉洗凈、沸水焯過后,連同其他材料一起放入砂鍋加適量水煮湯;先大火煮開,再文火熬40分鐘,調味后即可飲用。
功效:祛瘀通絡、利水散結,適于視網膜中央靜脈阻塞、動脈阻塞、缺血性視神經病變、增殖期糖網癥者。
木瓜兩米粥
材料:木瓜半個,小米30克,薏苡仁20克,淮山藥10克,鯽魚或兔肉100克。
做法:鯽魚稍用油煎,用濾布裹好,或是兔肉去骨洗凈、沸水焯過后,連同備好的其他材料一起放入砂鍋,加適量水,煲爛即可。
功效:健脾益陰除濕,適合于干眼癥、瞼板腺功能障礙、久坐長對視頻有眼干澀、畏光流淚、眼膠黏、視疲勞者。
需要注意的是,上述湯粥的湯料均為1人份量。有對應癥狀的人群,1周喝1~2次即可。肉湯熬久后會釋大量嘌呤,高尿酸患者不宜多喝。另外,食療法不能代替藥物,進補最好在醫(yī)生的指導下進行。
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