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雞蛋白胡椒的食療方是：蛋清核桃白胡椒治胃寒痛，具體做法為：雞蛋上打一小洞，倒出蛋清(蛋黃不用)，用蛋清與掰碎的核桃仁(3個)和白胡椒粉(5克)一起攪拌成泥，然后倒入蛋殼內，用紙封住洞口，再用泥將蛋殼糊上。
蛋清核桃白胡椒治胃寒痛，具體做法為：雞蛋上打一小洞，倒出蛋清(蛋黃不用)，用蛋清與掰碎的核桃仁(3個)和白胡椒粉(5克)一起攪拌成泥，然后倒入蛋殼內，用紙封住洞口，再用泥將蛋殼糊上。然后放在爐火上用微火烤熟。每晚睡前。趁熱食用。1次1個，連服3個即可。
小兒遺尿：在雞蛋頂端鉆一小孔，放進7顆白胡椒，再用紙糊住孔眼，蒸熟食用，每天吃一個，直到停止遺尿。
肺寒痰多：將白胡椒與羊肉同煮湯，可溫肺化痰。
腸胃虛寒：有些容易肚子痛的人，其實是腸胃虛寒的緣故，可在燉肉時加人參、白術，再放點白胡椒，除了散寒以外，還能起到溫補脾胃的作用。
小兒單純性腹瀉：取白胡椒研成細末后填滿孩子肚臍，膠布貼敷，24小時更換1次，連用2～3天。
凍瘡：將白胡椒放入白酒中浸泡7天后，外涂患處。
牛肉細膩，吃法很多，煮、燉、蒸、炒、紅燒、涮等均可，這..[詳細]
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