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找一個(gè)水杯或玻璃罐頭瓶,一塊舊棉布。把棉布濕水后,迭成幾層,平放在桌面上,然后給瓶里放上一團(tuán)棉花,用火燃著,不等火熄滅,就趕快把瓶子扣在濕布上,瓶子就把布吸住了。
這是因?yàn)槠坷锏目諝?,有一部分受熱膨脹后跑掉了,瓶子扣在濕布上以后,里邊空氣很快涼下來,瓶里空氣的壓?qiáng)小于外面空氣的壓強(qiáng),在里外壓力差的作用下,濕布就好象被一只無形的手按住一樣,掉不下來了。拔火罐就利用了這個(gè)道理。拔過火罐的人都會(huì)感覺到,在罐口處有一股向上拔的勁,就是這股勁促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝,達(dá)到一定的治療目的。拔火罐的醫(yī)療方法在我國已有很悠久的歷史,大約在公元四世紀(jì)就開始使用了。這說明在一千五百多年前,我們的祖先就已知道氣體熱脹冷縮的現(xiàn)象,并且利用了它。
可是,為了證明大氣有壓力存在,以及測定大氣壓強(qiáng)到底有多大,科學(xué)家們卻花費(fèi)了大量的精力。
著名的科學(xué)家伽利略,雖然發(fā)現(xiàn)了抽水唧筒不能把水吸到高于9.8米的高度,但是無法解釋它的原因。直到他去世后的一年(1643年),才由他的學(xué)生托里拆利用大氣的壓強(qiáng)進(jìn)行了解釋。
當(dāng)時(shí)托里拆利測得大氣的壓強(qiáng)是76厘米水銀柱高,即1.01×105牛頓/米2.
不久,托里拆利的解釋被實(shí)驗(yàn)所證實(shí),其中最有名的實(shí)驗(yàn),就是德國科學(xué)家馮。葛利克于1654年進(jìn)行的。他用銅做了兩個(gè)中空的半圓球,直徑是1.2英尺(約合37厘米),兩個(gè)半球的邊緣都鑲了涂有油脂的皮圈,使它們合在一起的時(shí)候不會(huì)漏氣。起先,把這兩個(gè)半球合在一起,輕輕地一拉,它們就分開了。接著,又把這兩個(gè)球粘在一起,抽去球內(nèi)的空氣。這次人再也拉不開了,改用16匹馬,一邊8匹,向相反的方向拉,才把銅球拉開。這是因?yàn)槌闅馇?,球?nèi)外所受的氣壓相同,輕輕用力就可以把兩個(gè)半球分開;抽氣以后,球內(nèi)的氣壓很低,幾乎沒有,銅球受到外部氣壓的作用,被緊緊地壓在一起,據(jù)計(jì)算這種壓力大約有2100多公斤呢,難怪很難把它拉開。
以后科學(xué)家們還發(fā)現(xiàn),一定氣體的壓強(qiáng)還隨著溫度的升高而增大。明白了這個(gè)道理,我們就可以解釋日常生活中的許多現(xiàn)象,如用高壓鍋?zhàn)龊蔑埡?,為什么不能馬上打開鍋蓋;為什么爆米花機(jī)能把結(jié)實(shí)的米粒爆成松脆的米花等等。
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