什么是藥茶 進行茶療的注意事項?藥茶是將具有養(yǎng)生療效的食物或中草藥與茶葉相混合，經過煎煮或直接用沸水浸泡而成。以藥物或食物與茶葉中的成分相互作用，達到保健養(yǎng)生或祛邪治病的功效，是一種制作最為簡單、服用最為方便的藥膳劑型。什么是藥茶 進行茶療的注意事項?
什么是藥茶 進行茶療的注意事項?選用適合的水。為了發(fā)揮藥茶的功效，有必要留意選用適合的水。就一般而言，泡茶宜用軟水、淡水。唐代陸羽《茶經》載：“其水用山水上、江水中，井水下?！睋＜已杏懓l(fā)現，沏茶以泉流最好，它雜質少，水質軟。用江、湖、河水，有必要通過充沛煮沸，使酸性碳酸鹽分化、沉淀，使水軟化。否則，它可與茶中的茶多酚結合，影響藥茶作用。自來水中漂白粉多，可將儲存過夜或延長煮沸時刻。井水一般含鈣、磷等礦物質和氧化物質最多，用它煮水泡茶，茶水上會顯現一層薄薄的“彩油”，影響藥茶的藥用作用。
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